Aujourd'hui, cueillette de châtaignes !
Sandrine nous a emmenés avec Benjamin et Lucie en forêt de Meudon pour ramasser des châtaignes. Il y en avait de partout !
Bon, il fallait marcher un peu, c'était fatigant. Mais c'était super de passer l'après-midi avec Sandrine.
Et nous avons ramené un grand sac plein.
Papa et Maman étudient les recettes pour passer tout cela. Il parait que ça se congèle. Pour les dimanches froids d'hiver...
En tout cas, si vous avez des idées d'utilisation, n'hésitez pas !
2 commentaires:
Bravo pour cette superbe récolte! Je disais justement à Papy hier que ce devait être le moment d'aller les ramasser pour faire de la crème de châtaignes pour utiliser dans les desserts ou même en tartines
au petit déjeuner... Papy en est très gourmand!...
Bisous à tous.
Belles les chataîgnes ! Belle ta cueillete Juliette ! En Dauphiné : 1) Eplucher 'enlever toute la peau dure' et cuire à l'eau en cocotte (12' -commes des PdT !), égouter, enlever la 2ème peau dans l'assiette et arroser de lait -chaud ou froid selon les goûts-.
2) Fendre largement la peau dure (sur la lunule) sans trop abîmer le fruit et mettre à rôtir dans le four pour déguster -après décortication- devant les dessins animés !!!. 3) Délicieuses en fruits cuits et pelés avec les salades de betteraves rouges ou mâches. Bon courage les enfants ! Bisous
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